Rolam os bacons, frango à passarinho.
Antes de encontrar a receita, não sentiria o aroma que mexe comigo, que faz dos meus dias atuais restaurante francês.
É claro que prefiro degustar, é a natureza das coisas. Mas é só o cheiro das lembranças dar as caras, e já me perco entre sorrisos.
Com vocês, bacons e frangos, meu dias deixaram de ser tão arroz-e-feijão. De vocês, especiaria nenhuma chega perto. Vocês, meus degustes, são feitos à mão do grande mestre-cuca, são obra-prima da cozinha dos céus; vocês matam a fome que estava me matando.
É fácil ver – os animais de antes morreram. De sobra - sinta o cheiro - só o filé de nossa amizade.
Por Erick Gimenes - à nós
